ویتامین
-
علمی و پزشکی
۳ ویتامین مهم برای کاهش وزن
آفتاب نیوز : متخصص تغذیه یلنا تیخومیروا سه ویتامین را که نقش کلیدی در روند کاهش وزن دارند نام برد. به گفته ی وی سهم مهمی در کاهش وزن را ویتامین دی و سپس ویتامین های بی و سی بازی می کنند. این متخصص گفت: ویتامین D به طور تصادفی در صدر رتبه بندی قرار نگرفته زیرا در سنتز هورمون های جنسی مردانه و زنانه نقش دارد که شدت فرآیند های متابولیک را در بدن ما تنظیم می کند. سطوح پایین ویتامین D می تواند منجر به کاهش هوشیاری خلق و خو و میل جنسی شود و در عین حال اشتها را افزایش دهد. همانطور که می دانید بعید است که این امر به کاهش وزن کمک کند. این متخصص خاطرنشان کرد: ویتامین های گروه B کاتالیزور های مهم اکسیداسیون چربی تسریع روند چربی سوزی در حین ورزش و همچنین کنترل انتقال ارتباطات عصبی عضلانی و بین عصبی هستند. مهم است که این ویتامین ها هر روز وارد بدن شوند زیرا جمع نمی شوند. ویتامین C همچنین برای کاهش وزن مفید است. این ویتامین باعث تقویت عملکرد سنتز کلاژن در بدن می شود که منجر به کاهش وزن می شود. وی افزود: علاوه بر این یکی از مهم ترین آنتی …
-
علمی و پزشکی
حافظه خود را با مصرف این ۲ ویتامین تقویت کنید
آفتاب نیوز : تحقیقات نشان می دهد که ویتامین های خاصی مانند ویتامین های E D و مکمل امگا ۳ به تقویت عملکرد مغز به ویژه در افرادی که مبتلا به زوال عقل هستند کمک می کنند. ویتامین E برخی شواهد نشان می دهد که ویتامین E می تواند برای ذهن و حافظه افراد مسن مفید باشد. منابع غذایی حاوی ویتامین E عبارتند از: آجیل دانه ها روغن های گیاهی سبزیجات مانند اسفناج و کلم بروکلی. ویتامین D بر اساس تحقیقات سال ۲۰۲۳ ویتامین D ممکن است با مسیر های سیگنالینگ مغزی مرتبط با بیماری های عصبی مانند آلزایمر یا بیماری پارکینسون تداخل داشته باشد و از بروز آنها پیشگیری کند. ویتامین D را می توان از طریق قرار گرفتن در معرض نور خورشید و خوردن برخی مواد غذایی مانند ماهی های چرب یا تخم مرغ دریافت کرد. امگا ۳ در کنار مصرف دو ویتامین فوق تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۲۲ نشان می دهد که امگا ۳ نیز به کاهش علائم زوال شناختی خفیف که می تواند شامل از دست دادن حافظه باشد کمک می کند. گنجاندن امگا ۳ در رژیم غذایی منجر به یادگیری بهتر تقویت حافظه بهبود عملکرد شناختی و افزایش جریان خون به مغز شود. ماهی …
-
علمی و پزشکی
4 ویتامین کلیدی برای تثبیت وزن و حفظ سلامت متابولیسم
4 ویتامینی که به تثبیت وزن شما کمک می‌کند تثبیت وزن پس از یک دوره کاهش یا افزایش وزن چالشی برای بسیاری از افراد است. این مسئله به دلیل تغییرات متابولیسم و نیازهای بدن به تغذیه مناسب است. ویتامین‌ها به‌عنوان یکی از عناصر اساسی در تثبیت وزن نقشی مهم در تنظیم متابولیسم حفظ انرژی و بهبود عملکرد بدن دارند. در این مقاله به بررسی 4 ویتامینی می‌پردازیم که می‌توانند به شما کمک کنند وزن خود را تثبیت کرده و از نوسانات ناخواسته جلوگیری کنید. ویتامین D: تنظیم اشتها و متابولیسم ویتامین D نقش مهمی در تنظیم اشتها و متابولیسم بدن دارد. این ویتامین به جذب بهتر کلسیم کمک کرده و به افزایش تراکم استخوان و بهبود عملکرد عضلات کمک می‌کند. یکی از نکات کلیدی درباره ویتامین D تاثیر آن بر هورمون‌های تنظیم‌کننده اشتها مانند لپتین است. کمبود ویتامین D ممکن است منجر به افزایش اشتها و مصرف کالری بیشتر شود که تثبیت وزن را دشوار می‌کند و نیاز هست تا با سرکوب کننده های اشتها آشنا شوید. مطالعات نشان داده‌اند که افراد با سطح مناسب ویتامین D بهتر می‌توانند وزن خود را کنترل کنند. ویژگی توضیح منابع ویتامین D نور خورشید ماهی‌های چرب مانند سالمون و ساردین تخم‌مرغ میزان توصیه‌شده …
-
علمی و پزشکی
سرد شدن دست و پا نشانه کمبود این ویتامین هاست
آفتاب نیوز : اگر برای شما هم سؤال است که سردی دست و پا کمبود کدام ویتامین است در این مقاله از بیتوته به بررسی دلایل ویتامین های مؤثر و راهکار های بهبود این مشکل خواهیم پرداخت. احساس سردی در دست ها و پا ها یکی از مشکلات شایع است که بسیاری از افراد به آن دچار می شوند. این مشکل می تواند به دلایل مختلفی از جمله اختلالات گردش خون استرس کمبود برخی مواد مغذی و ویتامین ها رخ دهد. در این مقاله به بررسی ارتباط سردی دست و پا با کمبود ویتامین ها پرداخته و راهکار هایی برای مقابله با آن ارائه خواهیم کرد. کمبود کدام ویتامین ها باعث سردی دست و پا می شود؟ ویتامین B ۱۲ کمبود ویتامین B ۱۲ یکی از عوامل اصلی سردی دست و پا است. این ویتامین نقش مهمی در سلامت اعصاب و تولید گلبول های قرمز خون دارد. کمبود آن می تواند منجر به کاهش اکسیژن رسانی به اندام ها شود که احساس سردی را به دنبال دارد. ویتامین D ویتامین D به تنظیم جریان خون و حفظ سلامت عروق کمک می کند. کمبود آن می تواند گردش خون را تحت تأثیر قرار داده و باعث احساس سردی در اندام ها …
-
علمی و پزشکی
کدام خوردنی ها به جز مرکبات ویتامین ث زیادی دارند؟
با ورود به فصل سرما بسیاری از ما به بیماری هایی همچون سرماخوردگی و آنفلوآنزا مبتلا می شویم. هرچند استراحت تنها درمان واقعیِ این بیماری هاست اما با برخی اقدامات نیز می توان علائم یا حتی دفعات ابتلا به این عفونت های ویروسی را کاهش داد. به گزارش آوای البرز بی تردید تغذیه نقش مهمی در حفظ و تقویت سیستم ایمنی بدن دارد سیستمی که وظیفه اصلی آن مقابله با عفونت هاست. حتما زیاد به گوش تان خورده است که اگر سیستم ایمنی شما سالم و قوی باشد احتمال بیمار شدن تان کاهش می یابد و حتی اگر دچار بیماری شوید بدن شما بهتر با بیماری مبارزه می کند و سریع تر بهبود می یابید. همانطور که می دانید یکی از راه های موثر برای تقویت سیستم ایمنی بدن مصرف مقدار کافی ویتامین ث در برنامه غذایی روزانه است و این ویتامین می تواند به کاهش مدت زمان سرماخوردگی کمک کند. برخلاف باور عمومی مرکبات تنها منبع تامین ویتامین ث نیستند و حتی بهترین منبع این ویتامین نیز به شمار نمی روند. بسیاری از خوراکی های دیگر سرشار از این ماده مغذی هستند و می توانند به سلامت بدن کمک کنند. به گزارش یورونیوز پرتقال با ۵۳.۲ میلی گرم و …
-
علمی و پزشکی
ویتامینی که ایمنی بدنتان را بالا می برد
آفتاب نیوز : ویتامین ها به عنوان مواد ضروری برای تامین سلامت ارگان های مختلف بدن نقش مهمی را در بدن بر عهده دارند و کمبود هر نوع از این مواد اثرات سوئی بر قسمتی از بدن وارد می کند. ویتامین دی یکی از ویتامین هایی است که بدن به آن نیازمند است و برای تامین آن مصرف برخی مواد غذایی و رعایت نکاتی ساده در تامین و رفع نیاز بدن به این ویتامین ضروری است. ۲۰ درصد از افراد بزرگسال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند کمبود ویتامین دی به همراه علائم کمبود ویتامین دی است و عوارض کمبود این ویتامین به این معنی است که استخوان های بدن شما محافظت و حمایت کافی برای رشد و تراکم بیشتر را دریافت نمی کنند۲۰ درصد از افراد بزرگ سال و حدود ۱۵ درصد از نوجوانان دچار کمبود ویتامین دی هستند. کمبود ویتامین دی سنین قبل از سی سالگی بهترین زمان است که استخوان های بدن بیشترین تراکم لازم را بسازند. بعد از این سن یعنی همان سی سالگی تراکم استخوان ها کم می شود و حفظ تعادل و همچنین قدرت ماهیچه ها را تحت تأثیر قرار می دهند. به همین دلیل است که با بالا …
-
علمی و پزشکی
کمبود ویتامین D در ۷۵ درصد ایرانی ها/ دستور رئیس جمهور برای توزیع شیر در مدارس
معاون بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه کمبود ویتامین D گریبانگیر ۷۵ درصد ایرانی هاست در عین حال بر لزوم مصرف کافی شیر و لبنیات به عنوان منبع اصلی کلسیم تاکید کرد و گفت: موضوع توزیع مجدد شیر در مدارس در کانون توجه وزارت بهداشت قرار گرفته؛ رئیس جمهور نیز درباره توزیع شیر در مدارس دستور صادر کرده و امیدواریم این موضوع محقق شود. دکتر علیرضا رئیسی در گفت وگو با آوای البرز درباره آخرین وضعیت توزیع مجدد شیر در مدارس اظهار کرد: بررسی ها بیانگر این است که سرانه مصرف لبنیات در کشور پایین است. موضوع توزیع مجدد شیر در مدارس در کانون توجه وزارت بهداشت قرار گرفته و موضوع توزیع شیر در مدارس را ارائه کرده ایم. به تازگی رئیس جمهور درباره توزیع شیر در مدارس دستوری صادر کرده و امیدواریم که توزیع شیر در مدارس محقق شود. نسبت کمبود ویتامین D به کمبود کلسیم وی با بیان اینکه ۷۵ درصد از ایرانی ها کمبود ویتامین D را تجربه می کنند توضیح داد: اگرچه سرانه مصرف لبنیات در کشور کم است و لبنیات به عنوان منبع اصلی کلسیم به حساب می آید اما میزان کمبود ویتامین D نسبت به کمبود کلسیم بیشتر است. موضوع کمبود ویتامین D …
-
علمی و پزشکی
بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آفتاب نیوز : ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد زمانی تولید می شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطانی مانند دود سیگار و اشعه های خورشید قرار گیرد. با وجود تمام این مزایا شواهد محدودی برای حمایت از این تصور وجود دارد که مصرف دز های اضافی ویتامین C می تواند به طور موثری از سرماخوردگی های معمولی جلوگیری کند. برای اکثر مردم مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص پودر نوشیدنی یا آدامس ممکن است چندان مفید نباشد زیرا ممکن است آن را به طور طبیعی از رژیم غذایی خود دریافت کنید. بدن ما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی کند اما بسیاری از غذا هایی که می خوریم حاوی این ویتامین است. ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند اما غذا هایی مانند سیب زمینی اسفناج گوجه فرنگی انواع توت ها و سایر میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج فلفل دلمه ای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد. دریافت روزانه میوه و سبزیجات بسیار …
-
علمی و پزشکی
مکمل های این ویتامین فشار خون را در سالمندان چاق کاهش می دهند
آفتاب نیوز : اما محققان گزارش دادند که مصرف بیش از دوز توصیه شده روزانه ویتامین D مزایای سلامتی اضافی نخواهد داشت. این یافته ها در مجله انجمن غدد درون ریز منتشر شده است. دکتر غاده الحاج فلیحان از مرکز پزشکی دانشگاه آمریکایی بیروت در بیروت لبنان گفت: «مطالعه ما نشان داد که مکمل ویتامین D ممکن است فشار خون را در زیرگروه های خاصی مانند سالمندان افراد مبتلا به چاقی و احتمالاً کسانی که سطح ویتامین D کمتری دارند کاهش دهد.» در توضیحات اولیه محققان گفتند که مطالعات قبلی کمبود ویتامین D را با افزایش خطر فشار خون بالا مرتبط کرده اند اما شواهد قطعی مبنی بر اینکه مصرف مکمل های ویتامین D می تواند به کاهش فشار خون کمک کند در دست نیست. مقدار توصیه شده روزانه ویتامین D ۶۰۰ واحد بین المللی یا حدود ۱۵ میکروگرم است. در این مطالعه محققان سلامت ۲۲۱ سالمند مبتلا به چاقی را بررسی کردند که به مدت یک سال یا ۶۰۰ واحد بین المللی یا ۳۷۵۰ واحد بین المللی ویتامین D روزانه مصرف می کردند. نتایج نشان داد که این مکمل ها فشار خون را کاهش داده اند اما دوز های بالاتر هیچ مزیت اضافی نداشته است. دکتر الحاج فلیحان در …
-
علمی و پزشکی
با این ویتامین ضد بی حالی، ۲۴ ساعت شبانه روز سرحال باشید!
آفتاب نیوز : ویتامین دی در سلامت اندام های بدن مانند استخوان ها ماهیچه ها دندان ها و حتی سیستم ایمنی بدن نقش بسیار زیادی دارد اما ویتامین D به سختی از منابع غذایی معمولی جذب شده و برای تامین میزان مورد نیاز بدن باید از فرآورده هایی مانند شیر یا غلات غنی شده با این ویتامین استفاده کرد. اگر بدن این ویتامین را به مقدار کافی دریافت نکند عوارض زیادی به دنبال دارد که یکی از آن ها تاثیر کمبود این ویتامین در خلق و خوی افراد است. دکتر اسکات شرایبر پزشک و متخصص در زمینه توانبخشی و مراقبت تغذیه ای درباره اهمیت ویتامین D در سلامت بدن گفت: این ویتامین خواص و تاثیرات زیادی دارد که بسیاری از آن اطلاع ندارند. بیشتر افراد از تاثیر ویتامین D در استخوان سازی باخبرند اما پژوهش ها نشان داده است که همه سلول های بدن دارای گیرنده های ویتامین D بوده و تاثیر زیادی در سلامت بدن دارد. به گفته دکتر شرایبر در بسیاری جوامع بیش از ۸۰ درصد جمعیت از کمبود ویتامین D و اثرات منفی آن بر سلامتی افراد رنج می برند. دکتر لیزا اش درمورد کمبود ویتامین دی و نشانه های آن در افراد گفت: به طور معمول بسیاری از افراد …