تقویت سیستم ایمنی
-
علمی و پزشکی
۷ ماده غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آفتاب نیوز : مطالعات اخیر نشان می دهد که سبک زندگی و کیفیت رژیم غذایی در تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن در مقابله با ویروس ها و بیماری های شایع فصول سرد نقش بسزایی دارد. سیستم ایمنی شبکه پیچیده ای از سلول ها بافت ها و اندام هاست که یک عامل بیماری زای بالقوه مانند باکتری ها ویروس ها یا قارچ ها را هنگامی که وارد بدن می شوند شناسایی می کند و اقداماتی را برای خنثی کردن تهدید انجام می دهد. بسیاری از ویتامین ها مواد معدنی و سایر ترکیبات زیست فعال موجود در غذا ها در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن نقش دارند. طبق تحقیقات ضروری ترین مواد مغذی برای ایمنی بدن شامل ویتامین های A (بتاکاروتن) B C D E اسید فولیک و اسید لینولئیک مس آهن سلنیوم و روی است. کمبود هر یک از این مواد مغذی ممکن است توانایی بدن را برای مقابله با عامل بیماری زا به خطر بیندازد. می توانید با مصرف این مواد غذایی مقوی سیستم ایمنی خود را تقویت کنید تا در فصل سرما در برابر سرماخوردگی و آنفلوانزا مصون بمانید: ۱) توت ها توت سفید توت فرنگی شاه توت یا تمشک انواع مختلفی از خانواده توت ها به شمار می …
-
علمی و پزشکی
بهترین ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن
آفتاب نیوز : ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد زمانی تولید می شوند که بدن شما در معرض مواد سمی و سرطانی مانند دود سیگار و اشعه های خورشید قرار گیرد. با وجود تمام این مزایا شواهد محدودی برای حمایت از این تصور وجود دارد که مصرف دز های اضافی ویتامین C می تواند به طور موثری از سرماخوردگی های معمولی جلوگیری کند. برای اکثر مردم مصرف مکمل خوراکی ویتامین C روزانه از طریق قرص پودر نوشیدنی یا آدامس ممکن است چندان مفید نباشد زیرا ممکن است آن را به طور طبیعی از رژیم غذایی خود دریافت کنید. بدن ما ویتامین C را به تنهایی تولید نمی کند اما بسیاری از غذا هایی که می خوریم حاوی این ویتامین است. ممکن است با شنیدن نام ویتامین C ابتدا مرکبات به ذهنمان خطور کند اما غذا هایی مانند سیب زمینی اسفناج گوجه فرنگی انواع توت ها و سایر میوه ها و سبزیجات با رنگ روشن هم سرشار از این ویتامین هستند. برخلاف تصور رایج فلفل دلمه ای نارنجی سه برابر بیشتر از یک پرتقال ویتامین C دارد. دریافت روزانه میوه و سبزیجات بسیار …
-
علمی و پزشکی
اثر فوق العاده پوست پرتقال در تقویت سیستم ایمنی
آفتاب‌‌نیوز : بسیاری از مردم زمانی که پرتقال و مرکبات مصرف می‌کنند پوست آن را کنده و دور می‌ریزند و تصور می‌کنند لایه بیرونی این میوه غیرقابل خوردن است. گرچه پوست پرتقال طعم تلخی دارد، اما می‌توانید آن را به سایر مواد غذایی افزوده و سپس مصرف کنید. کمتر کسی می‌داند که پوست مرکبات و به ویژه پرتقال سرشار از مواد مغذی و ضروری است که می‌تواند باعث تقویت بدن انسان شود. در این مطلب به مهمترین خواص پوست پرتقال می‌پردازیم: ضد التهاب و خنثی کننده رادیکال‌های آزاد بدن انسان به طور دائم با مواد مختلفی که می‌تواند به آن آسیب وارد کند، مواجه است. یکی از این مواد که به وفور در بدن وجود دارد رادیکال‌های آزاد است. همانطور که می‌دانید رادیکال‌های آزاد به سلول‌ها و DNA بدن آسیب وارد می‌کند و باعث بروز بیماری‌های مرگباری همچون سرطان، دیابت و التهابات مزمن می‌شود. متخصصان می‌گویند برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد افراد باید مصرف آنتی اکسیدان‌ها را در رژیم غذایی خود افزایش دهند. خبر خوب این است که پوست پرتقال سرشار از آنتی اکسیدان بسیار قوی به نام پلی متوکسی فلاون‌ها (polymethoxyflavones) است که می‌تواند به تاثیرات مخرب رادیکال‌های آزاد پایان دهد. تقویت کننده سیستم ایمنی به مانند لیمو، پرتقال …