امنیت غذایی
-
اقتصادی
افزایش قیمت حبوبات و مسئله امنیت غذایی سبد مصرف خانوارشهری – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین افزایش قیمت حبوبات در چند نوبت واکنش هایی را به دنبال داشته است. بازار تقاضای این محصول پروتئینی پس از افزایش نجومی نرخ گوشت قرمز رونق بیشتری گرفته است. سال گذشته با انتقال ارز واردات حبوبات از تالار اول به تالار دوم شاهد افزایش قیمت ها در این بازار بودیم. انتقاد نسبت به این امر ارز وارداتی این پروتئین گیاهی را مجدد به تالار اول بازگرداند. اما امسال بدون اطلاع رسانی رسمی ارز حبوبات از تالار اول به تالار دوم منتقل و در نهایت ارز توافقی جایگزین آن شد. این تغییرات در سال جاری منجر به افزایش قیمت حبوبات در چند مقطع زمانی شد. حسین شیرزاد تحلیلگر توسعه کشاورزی در یادداشتی اختصاصی برای آنلاین نوشت؛ وقتی باران نازل می شود بدیهی است که انسان زیر باران به تحلیل مواضع ابرها نمی نشیند بلکه انسان عاقل چتری فراهم می آورد تا خیس نشود. روزگار تحلیل های سطحی رشد انفجاری قیمت حبوبات در بازار این روزها دقیقاً با باریدن باران گرانی بر سر سفره حداقل ۷ دهک درآمدی مردم کشورمان برمی گردد. پس باید به فکر راه چاره بود. افزایش قیمت حبوبات که از ابتدای اسفند ماه با شتاب فزاینده اوج گرفته بود امروز در ۱۶ اسفندماه شیب بیشتری …
-
استان ها
ضایعات بالای گندم، تهدیدی برای امنیت غذایی کشور است
به گزارش آوای البرز وی علت اصلی این هدررفت را فرسودگی و ناکارآمدی ناوگان برداشت دانست و افزود: در حال حاضر کمباین های مستهلک و قدیمی در کشور مورد استفاده قرار می گیرند که برخی از آن ها مربوط به سال ۱۹۴۵ میلادی هستند. این مسئله باعث افزایش چشمگیر ضایعات محصولات شده است. با سرمایه گذاری صحیح می توان سالانه ۱۴۰۰ کمباین مدرن متناسب با ظرفیت مزارع درجه یک کشور تأمین کرد که نقش مؤثری در کاهش این هدررفت و افزایش بهره وری خواهد داشت. کمبود مواد مغذی در خاک و تأثیر آن بر تولید گندم مشاور وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به بحران فقر خاک های کشاورزی کشور اظهار داشت: یکی از بزرگ ترین تهدیدهای امنیت غذایی کشور کمبود فسفر و سایر مواد مغذی در خاک است. بر اساس مطالعات انجام شده حدود ۷۰ درصد از خاک های زراعی کشور با کمبود فسفر مواجه اند. در برخی مناطق مانند استان گلستان میزان فسفر خاک به کمتر از ۳ پی پی ام رسیده است که یک بحران جدی محسوب می شود. وی بر اهمیت استفاده بهینه از کودهای فسفاته تأکید کرد و گفت: برای تولید پایدار گندم باید حداقل ۱۱۰ کیلوگرم فسفات به ازای هر هکتار مصرف شود. اما در …
-
اقتصادی
پایداری گوشت مرغ در قرارگاه امنیت غذایی بررسی شد – خبرگزاری آنلاین | اخبار ایران و جهان
به گزارش خبرنگار آنلاین، چند ماه است که بازار گوشت به لحاظ قیمت ثبات نداشته و نرخ‌ها سلیقه‌ای اعمال می‌شود. گوشت مرغ با بسته بندی‌های مختلف قیمت‌های متنوع داشته به طوری که گوشت مرغ با کمر دارای یک قیمت بوده و بدون کمر نرخی دیگر. ران با ساق یک قیمت داشته و بدون ساق قیمتی دیگر دارد. این در حالی است که با توجه به لوکس بودن گوشت قرمز شهروندان بیشتر مبادرت به خرید گوشت مرغ می‌کنند که نرخ تعزیراتی دارد. قیمت مصوب هر کیلو گوشت مرغ ۷۳ هزار تومان تعیین شده اما این عدد در بازار بسیار بالاتر بوده و بعضاً به ۱۰۰ هزار تومان هم می‌رسد. به عنوان مثال هفته گذشته سینه مرغ بدون استخوان هر کیلو ۱۱۵.۸۰۰ تومان قیمت گذاری شده بود. خرید از فروشگاه‌های آنلاین هم وضعیت بهتر نداشته و قیمت‌ها نسبت به نرخ مصوب فاصله دارد. به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، در قرارگاه امنیت غذایی که صبح امروز با حضور وزیر جهاد کشاورزی و اعضای قرارگاه، رؤسای سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها و تشکل‌های مرتبط بخش کشاورزی برگزار شد، آخرین وضعیت جوجه‌ریزی استان‌ها و تنظیم بازار مرغ مورد بررسی قرار گرفت. در این نشست وبیناری که با حضور رؤسای سازمان جهاد کشاورزی استان‌ها، معاونین تولیدات دامی …
-
اقتصادی
خودکفایی در تامین نهاده‌های دام و طیور از متغیرهای اصلی امنیت غذایی است
۱۴۰۲/۰۳/۰۲ ۱۹:۳۱:۵۸ | | کد خبر: ۱۴۷۷۱۵۶ ارسال به دیگران | پرینت سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: خودکفایی کشور در تامین نهاده‌های دام و طیور از متغیرهای عمده در دستیابی به امنیت غذایی کشور است، وابستگی به واردات خوراک دام و طیور، سال‌ها پاشنه آشیل این صنعت در کشور بوده و نوسانات آن در امنیت غذایی و تأمین سفره مردم تاثیر مستقیم دارد. به گزارش خبرگزاری آوای البرز، سید محمد آقامیری سرپرست وزارت جهاد کشاورزی، در نخستین نشست هم‌اندیشی قرارگاه تحول، نوآوری و پیشرفت کشاورزی با موضوع «توسعه راهکارهای اجرایی و عملیاتی با هدف افزایش خوداتکایی کشور برای تأمین خوراک مورد نیاز صنعت دام و طیور»، افزود: افزایش سطح زیر کشت ذرت دانه‌ای و سویا با توجه به شرایط اقلیم کشور و تنوع بخشی به اقلام مورد استفاده در خوراک دام و طیور مورد تاکید است. وی تصریح کرد: با توجه به تاثیر نهاده بر تولید دام و طیور و اثر مستقیم آن بر تولید و تامین غذا، افزایش سهم بقایای محصولات زراعی و باغی در جیره دام و طیور، اولویت برنامه‌ریزی و سیاست‌گذاری کشاورزی است و برای تحقق اهداف برنامه، از توان شرکت‌های دانش‌بنیان برای ارتقای خوداتکایی و افزایش امنیت غذایی استفاده می‌شود. سرپرست وزارت جهاد کشاورزی اظهارداشت: ساماندهی شرکت‌های …