میوه ای به اندازه بندانگشت که درمان ده ها بیماری است

به گزارش آوای البرز؛ زالزالک یکی از مفیدترین میوه ها و گیاهان دارویی در درمان بسیاری از بیماری هاست. این میوه به نام های کوجیج و خفجه از دسته گل های قرمز نیز شناخته می شود. زالزالک در ایران به وفور یافت می شود، اما افراد کمی از خواص دارویی آن اطلاع دارند. زالزالک یکی از میوه هایی است که می توان از آن در آشپزی استفاده کرد.

ارزش غذایی زالزالک

زالزالک یکی از محبوب ترین میوه ها در ایران است. این میوه در سراسر جهان بسیار محبوب است. زالزالک نیز یک میوه رژیمی است که در پزشکی و آشپزی استفاده می شود. این میوه قرمز فواید زیادی دارد و خوردن آن می تواند به بدن سالم تری منجر شود. آنتی اکسیدان ها و بیوفلاونوئیدهای موجود در این میوه برای سلامت قلب آن بسیار مفید است. این میوه همچنین حاوی بسیاری از مواد مغذی مانند آنتوسیانین است. پروتئین، آب، فیبر، کربوهیدرات، ویتامین D، ویتامین A، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین C، فولات، ویتامین B، تیامین، کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، روی، مس، منگنز، زالزالک منگنز یکی دیگر از مواد موجود است.

انواع زالزالک

زالزالک انواع و اقسام مختلفی دارد که بسته به تفاوت این گونه‌ها، ویژگی‌های متفاوتی دارند. این میوه به طور گسترده در اروپا، آسیا و آمریکای شمالی یافت می شود و یک داروی خوراکی و گیاهی محسوب می شود. این گیاه به طور کلی به سه نوع رنگ زرد (نارنجی)، قرمز و سیاه و اروپایی، زرد، مشکی، شرقی، کرکی، مکزیکی و زرد تقسیم می شود.

فواید زالزالک

زالزالک مانند هر میوه ای فواید و فواید زیادی دارد، اما اطلاعات کمی در مورد فواید آن وجود دارد. پیشگیری از آسم، کاهش پیری زودرس، کاهش کلسترول خون، تقویت سیستم ایمنی، پیشگیری و بهبود دیابت، درمان بیماری ها و لک های پوستی، کاهش فشار خون، کاهش چربی خون، کاهش ریزش مو، کاهش درد قفسه سینه و سکته قلبی. محاسبه می شود. زالزالک به دلیل خاصیت ضدالتهابی در خلاص شدن از شر عفونت ها، بیماری های کبدی و آسم موثر است.

پیشگیری از زالزالک، سرطان و مشکلات قلبی

زالزالک حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که در درمان و پیشگیری از بیماری ها موثر است. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را مسدود می کنند و عامل مهمی در پیشگیری از سرطان، بیماری های قلبی و پیری زودرس هستند. علاوه بر این، خوردن زالزالک و کاهش دفعات آنژین می تواند تنگی نفس و کم خونی را در افراد بهبود بخشد. آنتی اکسیدان ها در تقویت سیستم ایمنی موثر هستند.

هاثورن، کاهش وزن

زالزالک با افزایش گردش خون و اکسیژن با چربی مبارزه می کند که متابولیسم بدن را افزایش می دهد. زالزالک علاوه بر لاغری و کاهش وزن، انرژی و استقامت را افزایش می دهد.

زالزالک عفونت های روده ای را درمان می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد

زالزالک حاوی مقدار زیادی فیبر است که به هضم سریعتر غذا کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. همچنین حاوی ترکیباتی است که با آنزیم های روده مبارزه می کند. خوردن این میوه به دلیل دارا بودن مواد مغذی فراوان در از بین بردن کرم های نواری و عفونت های روده بسیار موثر است.

تمام مزایای زالزالک + زالزالک انواع و موارد استفاده، معایب و مزایا

با خوردن زالزالک استرس و افسردگی را کاهش دهید

زالزالک در درمان اختلالات روانی و بهبود سیستم عصبی موثر است و استفاده از این میوه در رژیم غذایی افراد مبتلا به اضطراب، استرس و افسردگی مفید است. کاهش استرس به دلیل تغییرات هورمونی است، بنابراین بهتر است برای استراحت و خواب بهتر از این میوه در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

زالزالک زخم معده را درمان می کند

فیبر بالای زالزالک افراد مبتلا به مشکلات معده را به مصرف این میوه ترغیب کرده است. عصاره این میوه برای افراد مبتلا به زخم معده خاصیت ضد زخم دارد. خوردن این میوه باعث کاهش سوء هاضمه و درد شکم می شود.

کاربرد زالزالک

از برگ ها و گل های زالزالک می توان به طور گسترده در دم کردن استفاده کرد. زالزالک یکی از مصارف اصلی چای، مربا، دسر، سرکه، ترشیجات، مکمل های غذایی و خام (میوه) است.

مضرات و عوارض مصرف بیش از حد زالزالک

زالزالک نباید همزمان با داروهای قلب، دستگاه گوارش و فشار خون مصرف شود مگر اینکه با تجویز پزشک باشد. خوردن این میوه به تنهایی می تواند خطرات غیر قابل حلی را به همراه داشته باشد و خطر ابتلا به بیماری را در افرادی که این قرص ها را مصرف می کنند افزایش دهد. عوارض جانبی مصرف زیاد آنتی اکسیدان ها یا دم کرده برگ و گل تاغ شامل حالت تهوع، استفراغ، خواب آلودگی، میگرن، سرگیجه، خستگی، بثورات پوستی، مشکلات روده، سردرد و تپش قلب است. زنان باردار و شیرده باید مصرف زالزالک را تعدیل کنند.